Ons assortiment is met veel liefde en passie samengesteld en bestaat uit eerlijke en ambachtelijke producten.
Sinds het prille begin werken we intensief samen met onze ‘eigen’ huisbranderij Mocca d’Or te Zwolle. Een kleine koffiebranderij die voor een aantal speciaalzaken in Nederland de koffie tot in perfectie ‘Slowroast’.
Met deze ‘slowroast’ brandmethode wordt de koffie extra langzaam geroosterd in authentieke trommelbranders. Het kost iets meer tijd, maar de smaak en het aroma komen op deze manier het best tot hun recht. Dit is het ambacht waar wij van houden.