Mocca d’Or – Colombia Supremo koffie 4 kg
De Supremo koffie 4 kg van Mocca d’Or: een echte klassieker, bestaande uit 100% Arabica koffiebonen.
De Supremo koffie is een Single Origin koffie, bestaande uit 100% Arabica bonen met een iets zoete en licht fruitige smaak. Het is een echte klassieker afkomstig uit het Zuid-Amerikaanse Colombia. Om precies te zijn uit het Cauca gebied. De naam ‘Supremo’ heeft de koffieboon te danken aan de grote van de boon, deze is namelijk erg groot. De smaaknuances van sinaasappel, grapefruit en karamel maken de Supremo koffie erg geliefd. De koffiebonen zijn geschikt voor alle koffievarianten, maar komen het beste tot zijn recht bij een espresso of een lungo.
Inhoud: 4 kg
Nog meer volumekorting?
Dat kan! Bestel dan de Colombia Supremo 8 kg en ontvang 13% korting!
Details Colombia Supremo
- Smaak: licht fruitig en iets zoet
- Intensiteit: mild en vol
- Nuances: sinaasappel, grapefruit en karamel
- Regio: Cauca gebied in Colombia
- Hoogte: 1.350 - 1.850 meter
- Oogst: maart tot juni & september tot december
- Zetmethode: geschikt voor alle koffiemachines en apparaten
- Geschikt voor alle koffievarianten, maar past bijzonder goed bij een espresso of lungo.
Koffiebonen uit Colombia
Het Zuid-Amerikaanse land Colombia behoort tot de top 3 koffielanden, net zoals Brazilië en Vietnam. Colombia produceert maar liefst 8% van de totale wereldproductie koffiebonen. Het klimaat in dit land is hier uiterst geschikt voor. Het land is vochtig en heeft veel uitlopers van bergen. Ook de ligging is ideaal vanwege de grote havens aan de Atlantische Oceaan en Stille Oceaan. Hier profiteert het land enorm van en alle omstandigheden zorgen voor een heerlijke, milde koffieboon. Ze smaken niet alleen lekker, ze zijn ook nog eens heel groot. Vandaar de naam Supremo ook. De smaak is vol, verfijnd, evenwichtig en rijk van aroma’s.
Mocca d’Or koffiebonen
In de koffiebranderij van Mocca d’Or wordt dagelijks 2200 kg aan koffiebonen geroosterd volgens de Slowroast brandmethode. Dit is een brandmethode die de koffiebonen op een ambachtelijke manier roostert in authentieke trommelbranders. Dit gebeurt op zeer lage temperatuur en gaat heel langzaam. Het slowroasten van 150 kg aan koffiebonen duurt ongeveer 15 minuten. Doe je dit op een traditionele manier? Dan duurt het maar 4 minuten. Hoe sneller je de koffiebonen roostert, hoe meer smaak er verloren gaat, en dit wil je natuurlijk niet. Door het slowroasten van koffiebonen krijg je de beste koffiebonen en komt de smaak en het aroma perfect tot zijn recht.
Voordeelpakketten van Mocca d’Or
Benieuwd naar de andere smaken koffiebonen van Mocca d’Or of wil je graag variëren? Dat kan met onze mix & voordeel pakketten. Kies je favoriete smaken koffiebonen, mix en pak een leuke korting! Je kunt kiezen uit de Mocca d’Or Mix & Voordeel van 4 kg of de Mocca d’Or Mix & Voordeel van 8 kg. Hoe meer volume: hoe hoger de korting is per kilo.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.