Mocca d’Or – Colombia Supremo koffie
Een ware klassieker, bestaande uit 100% Arabica koffiebonen: de Supremo koffie van Mocca d’Or.
De Colombia Supremo koffie is een Single Origin koffie, bestaande uit 100% Arabica bonen. Het is een echte klassieker met een licht fruitige en iets zoete smaak. De smaaknuances van sinaasappel, grapefruit en karamel maken de Supremo koffie erg geliefd. De koffieboon komt uit het Zuid-Amerikaanse Colombia, om precies te zijn uit het Cauca gebied. De naam ‘Supremo’ verwijst naar de grote van de koffieboon, deze zijn namelijk erg groot. De Supremo koffie is geschikt voor alle varianten, maar komt het beste tot zijn recht bij een espresso of een lungo.
Inhoud: 1 kg
Aanbieding: volumekorting Supremo koffie
Genieten van de klassieke Supremo koffie én leuke kortingen? Dat kan met onze voordeelpakketten!
- Bestel de Colombia Supremo 4 kg van €23,80 per kilo voor €21,45 per kilo
- Bestel de Colombia Supremo 8 kg van €23,80 per kilo voor €20,60 per kilo
Details Colombia Supremo
- Smaak: licht fruitig en iets zoet
- Intensiteit: mild en vol
- Nuances: sinaasappel, grapefruit en karamel
- Regio: Cauca gebied in Colombia
- Hoogte: 1.350 - 1.850 meter
- Oogst: maart tot juni & september tot december
- Zetmethode: geschikt voor alle koffiemachines en apparaten
- Geschikt voor alle koffievarianten, maar past bijzonder goed bij een espresso of lungo.
Koffiebonen uit Colombia
Het Zuid-Amerikaanse Colombia staat in de top 3 van de koffielanden na Brazilië en Vietnam. Het land produceert 8% van de totale wereldproductie koffiebonen. In Colombia is het klimaat perfect voor de koffieboon; het is een vochtig land met veel uitlopers van bergen en dit zorgt voor milde koffie. Ook is de ligging ideaal. Het land heeft grote havens aan de Atlantische Oceaan en Stille Oceaan en profiteert hier enorm van. De Colombiaanse koffiebonen zijn vaak heel groot en worden als echte klassiekers gezien. De smaak is vol, verfijnd, evenwichtig en rijk van aroma’s. Net als de Braziliaanse koffie is de koffie uit Colombia iets zoet van smaak.
Mocca d’Or koffiebonen
In de koffiebranderij van Mocca d’Or worden dagelijks meer dan 2200 kg aan koffiebonen geroosterd volgens de Slowroast brandmethode. Een ambachtelijke brandmethode die de bonen heel langzaam en op een zeer lage temperatuur roostert in authentieke trommelbranders. Het slowroasten van 150 kg aan koffiebonen duurt ongeveer 15 minuten. Brand je de koffiebonen op een traditionele manier, dan duurt het maar 4 minuten. Hierdoor gaat er wel héél veel smaak verloren. Het slowroasten kost iets meer tijd, maar alleen op deze manier krijg je de beste koffiebonen en komt de smaak en het aroma het beste tot zijn recht.
Voordeelpakketten van Mocca d’Or
Benieuwd naar de andere smaken koffiebonen van Mocca d’Or of wil je graag variëren met de smaken? Dat kan met onze mix & voordeel pakketten. Kies je favoriete smaken koffiebonen, mix en pak een leuke korting! Je kunt kiezen uit de Mocca d’Or Mix & Voordeel van 4 kg of de Mocca d’Or Mix & Voordeel van 8 kg. Hoe meer volume: hoe hoger de korting is per kilo.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.