Mocca d’Or – Cuba Turquino Lavado 8 kg
De Cuba Turquino Lavado 8 kg is een volle en rijke koffie met een licht rokerige smaak en iets zoete afdronk.
De Cuba Turquino Lavado is een Single Origin koffie bestaande uit 100% Arabica koffiebonen. De koffie smaakt licht rokerig met nuances van tabak en cacao, en heeft een iets zoete afdronk. De naam Turquino verwijst naar de grootte van de boon en de naam Lavado (gewassen) verwijst naar het verwerkingsproces van de koffie.
De koffiebonen zijn afkomstig uit Cuba en Turquino. Hier groeien de koffieplanten op 1.100 tot 1.200 meter, wat lager dan normaal is voor andere landen in Zuid-Amerika. Omdat ze zo laat groeien is de zuursmaak een stuk minder en is er een zoete afdronk aanwezig. Het is een heerlijke koffie die uitermate geschikt is voor alle koffiespecialiteiten.
Inhoud: 8 kg
Details Cuba Turquino Lavado 8 kg
- Intensiteit: vol en rijk
- Smaak: licht rokerig en iets zoet
- Nuances: tabak en cacao
- Regio: Cuba en Turquino
- Hoogte: 1.100 - 1.200 meter
- Oogst: juli tot december
- Geschikt voor alle koffiespecialiteiten
- Geschikt voor alle koffiemachines en koffieapparaten
Slowroast koffie
In de koffiebranderij in Zwolle van Mocca d’Or worden alle koffiebonen op een langzame en authentieke manier geroosterd. Ze worden hier zeer langzaam en op zeer lage temperaturen geroosterd in speciale trommelbranders. Vervolgens worden ze langzaam afgekoeld om ervoor te zorgen dat er een mooi egaal gebrande koffieboon zonder overtollige oliën overblijft. Deze zogeheten Slowroast brandmethode heeft veel zorg en aandacht nodig, maar zorgt ervoor dat de smaak en het aroma van de boon perfect tot zijn recht komt.
Ontdek meer smaken van Mocca d’Or
Kun je niet kiezen tussen alle soorten koffiebonen van Mocca d’Or of wil je graag eens variëren? Ontdek je favoriete koffies met onze Mix & Voordeel pakketten en/of proefpakketten. In onze proefpakketten zitten drie verschillende zakken van 500 gram. Je kunt kiezen uit een biologisch proefpakket, een Italiaans proefpakket en een vol & rond proefpakket.
Met onze Mix & Voordeel pakketten kun je kiezen uit alle smaken van Mocca d’Or en profiteren van onze volumekorting: dan zijn ze tot wel 13% goedkoper!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.