Mocca d’Or – Decafeo Donker 8 kg
De Mocca d’Or Decafeo Donker (8 kg) is een cafeïnevrije bonenblend met een volle, krachtige en kruidige smaak.
De Decafao Donker is een prachtige bonenblend bestaande uit 100% Arabica koffiebonen, speciaal voor cafeïne vrije koffie. De bonen zijn afkomstig uit onder andere Guatemala, Honduras, Brazilië en India. De smaak is vol, krachtig en kruid. De verassende nuances van karamel, zoethout en laurier maken de smaakbeleving compleet. Deze koffie is geschikt voor alle koffiemachines en koffiespecialiteiten.
Inhoud: 8 kg
Details Decafeo
- Intensiteit: krachtig en uitgesproken
- Smaak: vol, krachtig en kruidig
- Nuances: karamel, zoethout en laurier
- Regio: Guatemala, Honduras, Brazilië en India
- Geschikt voor alle koffiespecialiteiten
- Geschikt voor alle koffiemachines
Mix van koffiebonen uit verschillende landen
Guatemala
De koffiebonen uit Guatemala groeien op een bijzondere plek. Deze vind je op grote hoogte, dicht bij de evenaar en veelal op vulkanische grond. Dit resulteert vaak in een zeer goede kwaliteit koffiebes. De beste koffiebonen uit Guatemala groenen in de stad Antigua. Dit is een oude stad dat in 1773 verwoest is door een aardbeving. Op de hellingen in de stad zijn overal koffieplantages aangelegd en hier worden levensgrote koffiebonen geproduceerd die voortreffelijk smaken.
Honduras
Het koffieland Honduras staat op de zesde plaats van de wereldranglijst met een totale aandeel van 4,3% in de koffieproductie. Het land produceert eigenlijk alleen maar Arabica koffiebonen. De beste koffiebonen uit Honduras smaken complex en fruitig, met een levendige en sappige zuurgraad.
Brazilië
Brazilië is hét grootste koffieland ter wereld. Het populaire koffieland produceert één derde van de totale wereldproductie koffiebonen. Dit komt ongeveer neer op twee miljard kilo koffiebonen per jaar. Het klimaat in Brazilië leent zich uitstekend voor koffieplantages. Zeker in het zuiden van het land. De zuidelijke provincie Minas is verantwoordelijk voor de helft van de totale productie uit Brazilië.
India
In Inda worden relatief weinig koffiebonen geëxporteerd in verhouding tot de grote van het land. In dit land bevinden zich ongeveer 250.000 koffieboeren die samen goed zijn voor 4,5% van de totale wereldproductie koffiebonen. De koffiebonen uit India smaken over het algemeen krachtig en zoet. Ze zijn zeer geliefd bij mensen die van een milde koffie houden.
Mocca d’Or Slowroast koffie
Alle koffiesoorten van Mocca d’Or worden geroosterd volgens de Slowroast brandmethode. Een brandmethode die de koffiebonen extra langzaam en onder zeer lange temperaturen, in authentieke trommelbranders, brandt. Deze methode kost iets meer tijd, maar de smaak en het aroma komen op deze manier het beste tot hun recht. De slowroast methode zorgt er tevens voor dat alle ruwe bonen optimaal worden gebrand. In totaal worden er ongeveer 35 verschillende soorten koffies gebrand in de koffiebranderij in Zwolle. De bonen zijn afkomstig uit werelddelen als Zuid-Amerika, Midden-Amerika, Azië en Afrika.
Benieuwd naar de andere cafeïnevrije koffies van Mocca d’Or? Probeer eens ons Decafé Proefpakket die bestaat uit drie decafé koffies. En uiteraard kun je de andere decafé koffies van Mocca d’Or, de Decafeo en Decafeo Fairtrade & Organic, ook los bestellen,
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.