Mocca d’Or – Dominicaanse Republiek koffie
Mocca d’Or Dominicaanse koffie is een Single Origin bestaande uit 100% Arabica bonen.
De Dominicaanse koffie is notig en zoet van smaak. De smaaknuances van cacao, amandel en karamel geven de koffie een hele rijke smaak. Een perfecte koffie voor een espresso, cappuccino of lungo. De koffie bestaat uit 100% Arabica bonen afkomstig uit de regio Barahona. Dit is een kleine stad aan de zuidwestkust van de Dominicaanse Republiek. De weersomstandigheden zijn hier perfect voor de koffieplanten en dit resulteert in een heerlijke, volle en rijke koffieboon.
Inhoud: 1 kg
Aanbieding: volumekorting Dominicaanse Republiek koffie
Genieten van de Dominicaanse koffiebonen en leuke kortingen? Dat kan met onze voordeelpakketten!
- Bestel de Dominicaanse koffie 4 kg en ontvang 10% korting.
- Bestel de Dominicaanse koffie 8 kg en ontvang 13% korting!
Details Dominicaanse koffie
- Intensiteit: vol en rijk
- Smaak: notig en zoet
- Nuances: cacao, amandel en karamel
- Regio: Barahona, Dominicaanse Republiek
- Hoogte: 600 - 1.300 meter
- Oogst: oktober tot februari
- Geschikt voor alle koffiemachines en koffieapparaten
- Zeer geschikt voor alle koffiespecialiteiten
Koffiebonen uit Dominicaanse Republiek
De Dominicaanse Republiek is een paradijs voor koffieplanten vanwege de hoge ligging en het tropische klimaat. De bergen in het land hebben een heldere, zonnige lucht en een vruchtbare grond. Het hele jaar door is de regenval vrij constant, en dankzij al deze omstandigheden kunnen de koffieplanten 4 tot 5 keer per jaar bloemen dragen. De inwoners van de Dominicaanse Republiek zijn zelf gek op koffie en ze exporten minder dan 20% van de verbouwde koffie. De koffiebonen uit dit land hebben allemaal een nootachtige en rijke smaak.
Bekende regio’s waar je koffieplantages kunt tegenkomen zijn Cibao, Barahona, Noroeste, Neyba, Sierra Sur, Sierra Occidental en Sierra Centra. De koffiebonen met een lage zuurgraad worden geplukt van landgoederen gelegen op lagere hoogten, met name in Cibao. Koffiebonen met een hogere zuurgraad vind je in regio’s zoals Barahona. Deze bonen hebben over het algemeen een hogere zuurgraad en een zwaardere body.
Mocca d’Or Specials Mix & Voordeel
Mocca d’Or roostert in totaal meer dan 35 verschillende soorten koffiebonen in haar koffiebranderij in Zwolle. De koffiebonen worden allemaal geroosterd volgens de Slowroast methode: extra langzaam en op zeer lage temperaturen. De bonen zijn afkomstig uit verschillende werelddelen en hebben ieder zo hun eigen karakter en smaak. Wil je graag eens variëren van smaak of andere smaken uitproberen? Probeer eens onze Mix & Voordeel pakketten. Kies uit je favoriete koffiesmaken, mix én ontvang een leuke korting!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.