Mocca d’Or – India Monsooned Malabar
India Monsooned Malabar: een Single Origin koffieboon uit India met een kruidige, zoete en hartige smaak.
De India Monsooned Malabar van Mocca d’Or is een bijzondere Single Origin koffie. De koffiebonen zijn afkomstig uit de regio Karnataka – Kerala, een regio in India. De 100% Arabica koffiebonen smaken kruidig, zoet en een beetje hartig. De smaaknuances van speculaas, karamel en aarde maken deze koffie helemaal compleet. Ze zijn geschikt voor iedere koffievariant en een echte aanrader!
Inhoud: 1 kg
Aanbieding: volumekorting India Monsooned Malabar
Genieten van heerlijke koffie én leuke kortingen? Dat kan met onze voordeelpakketten!
- Bestel de India Monsooned Malabar 4 kg en ontvang 10% korting
- Bestel de India Monsooned Malabar 8 kg en ontvang 13% korting!
Details India Monsooned Malabar
- Smaak: kruidig, zoet en hartig
- Intensiteit: vol en rijk
- Nuances: speculaas, karamel en aarde
- Regio: Karnataka - Kerala, India
- Hoogte: 1.000 - 1.200 meter
- Oogst: oktober tot februari
- Geschikt voor alle koffiemachines en koffieapparaten
- Zeer geschikt voor alle koffiespecialiteiten
Koffiebonen uit India
Hoewel India een groot land is, wordt er relatief weinig koffie geëxporteerd. In totaal wonen er ongeveer 250.000 koffieboeren en samen zijn ze goed voor 4,5% van de totale wereldproductie koffiebonen. De Indiaanse koffie is vanwege de verschillende klimaten een plezierige ervaring. De smaak is vaak krachtig en zoet. De koffiebonen uit India zijn zeer geschikt voor mensen die houden van een milde koffie.
Slowroast koffiebonen van Mocca d’Or
In de koffiebranderij van Mocca d’Or worden dagelijks meer dan 2200 kg aan koffiebonen geroosterd volgens de Slowroast brandmethode. Een ambachtelijke brandmethode die de bonen heel langzaam en op een zeer lage temperatuur roostert in authentieke trommelbranders. Het slowroasten van 150 kg aan koffiebonen duurt ongeveer 15 minuten. Bij een traditionele manier is dit vaak binnen 4 minuten al klaar. Hierdoor gaat er echter wel héél veel smaak verloren. Het slowroasten kost iets meer tijd, maar alleen op deze manier krijg je de beste koffiebonen en komt de smaak en het aroma het beste tot zijn recht.
Voordeelpakketten van Mocca d’Or
Mocca d’Or roostert in totaal ongeveer 35 verschillende soorten koffiebonen in de branderij en ze bieden diverse smaken koffie aan. Ben je ook benieuwd naar de andere smaken of wil je graag eens variëren? Dat kan met onze mix & voordeel pakketten. Kies je favoriete smaken koffiebonen, mix en ontvang een leuke korting! Je kunt kiezen uit:
Hoe meer koffiebonen je besteld, hoe meer korting je ontvangt!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.