Mocca d’Or – Sumatra Gayo Mountain 8 kg fairtrade & organic
De Sumatra Gayo Mountain 8 kg is een krachtige Single Origin koffie, bestaande uit 100% Arabica bonen, met een kruidige en zoete smaak.
De Single Origin Sumatra Gayo Mountain koffiebonen zijn biologisch en fairtrade gecertificeerd. De koffie is krachtig en uitgesproken, en heeft een kruidige en zoete smaak. De nuances van cacao, gember en lichte rietsuiker maken de smaak helemaal compleet.
De Arabica koffiebonen komen van Sumatra, een Indonesisch eiland. Ook wel beter bekend als het ‘eiland van goud’. De koffieplantages op dit eiland zijn geleden rondom het meer Tawar en de stak Takegon. De koffieplanten groeien hier gemiddeld op 1.300 meter hoogte en worden verbouwd zonder chemische bestrijdingsmiddelen. Hierdoor is de smaak uitermate goed.
Inhoud: 8 kg
Details Sumatra Gayo Mountain 8 kg fairtrade
- Smaak: kruidig en zoet
- Nuances: gember, cacao, lichte rietsuiker
- Regio: Takengon - Atjeh, Sumatra
- Hoogte: 1.100 - 1.500 meter
- Oogst: november - januari & april - mei
- Zeer geschikt voor alle koffiespecialiteiten
- Geschikt voor alle koffieapparaten en koffiemachines
Fairtrade koffiebonen uit Indonesië
Ruim 400 jaar geleden stichtten de Nederlanders de eerste koffieplantage op het Indonesische eiland Java. Nu behoort Indonesië inmiddels tot de top vijf grootste koffielanden ter wereld met een export van 6,7 miljoen balen per jaar. De beste koffiebonen in Indonesië worden tegenwoordig niet alleen op Java geteeld, maar ook op Sumatra, Sulawesi en Flores. De Indonesische koffiebonen zijn zeer geliefd dankzij het kruidige en zware karakter.
Mocca d’Or selecteert alleen de beste Indonesische koffiebonen. In totaal bieden ze twee soorten Indonesische koffiebonen aan: de Sumatra Gayo Mountain en de Sulawesi Kalosi. De Sumatra Gayo is afkomstig van het eiland Sumatra en wordt verbouwd zonder chemische bestrijdingsmiddelen. De koffieplanten groeien hier gemiddeld op 1.300 meter hoogte. De Sulawesi Kalosi is afkomstig van het eiland Sulawesi. Dit is een koffie met karakter en smaakt kruidig en zoet. Dit maakt de bonen zeer geschikt voor een espresso of cappuccino.
Fairtrade koffiebonen van Mocca d’Or
Als je kiest voor Fairtrade & Organic koffiebonen van Mocca d’Or draag je bij een een duurzame toekomst voor de koffieboren in ontwikkelingslanden. De Fairtrade koffieboeren ontvangen een minimaal vastgestelde prijs voor hun koffiebonen. Daarnaast ontvangt elke koffieboer nog en Fairtrade premie. Deze kunnen ze besteden aan de verbetering van de kwaliteit van de bonen, de productiviteit en de infrastructuur. Werkers op koffieplantages kunnen deze premie besteden aan het verbeteren van het onderwijs en de gezondheidszorg.
Benieuwd naar de andere Fairtrade & Organic koffiebonen van Mocca d’Or? Probeer het Biologisch proefpakket koffiebonen eens!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.