Koffiebonen

Verschil tussen Single Origin koffie en blends

single origin vs blend koffie

Tijdens jouw zoektocht naar de verschillende soorten koffiebonen ben je ongetwijfeld gestuit op termen als ‘single origin’ en ‘blend’. In de koffiewereld maken we veelvuldig gebruik van deze begrippen, maar wat betekenen ze precies en wat is het verschil tussen Single Origin koffie en blends? Er over horen of lezen is slechts één ding, maar om de juiste smaak koffiebonen te bepalen is het ook belangrijk om te weten wat deze begrippen inhouden. 

Wat is Single Origin koffie?

Single Origin koffiebonen zijn afkomstig van één soort koffieboon op één bepaalde locatie. Eigenlijk spreekt de benaming voor zich. De soort boon en locatie zijn dus heel erg smaakbepalend voor je koffie: je hebt immers maar een ‘single origin’ boon die bepaald. Deze smaak is weer erg afhankelijk van waar de koffieboon vandaan komt. Zo smaken koffiebonen uit Amerika vaak fris, zoet en notig. Terwijl in Afrika de smaak vaak bloemig en zuur is. In Azië juist weer kruidig en aards. 

Single Estate koffie

Bij een Single Origin koffie gaat het om bonen die uit één soort en op één locatie zijn geoogst. Single Estate koffies gaan nog een stapje verder: dan is er sprake van één soort die afkomstig is van een boerderij waar de koffie in haar totaliteit is geoogst. Dit type koffie is vrij zeldzaam, maar heeft vaak een superieure kwaliteit. 

Smaak van Single Origin koffie

Over het algemeen zijn Single Origin koffies erg geschikt voor fijnproevers. Dit komt omdat er veel bijzondere smaken verkrijgbaar zijn. Deze koffies worden uitsluitend geoogst in een erg klein deel van een uitstekende state en groeien onder goede omstandigheden. Perfecte aarde, de juiste hoeveelheid zon en schaduw, de juiste hoeveelheid vocht etc. 

Top 10 Single Origin koffie

Bij De Koffie Winkel hebben we meerdere koffies van één soort koffieboon in ons assortiment. Om je op weg te helpen hebben we een top 10 Single Origin koffies voor je samengesteld. 

Medellin Secret Colombia

31,80
Medellin Secret Colombia Specialty koffie met een zoet en frisse smaak. De meest favoriete Medellin Secret koffie groeit op de

Medellin Secret Costa Rica

31,80
Medellín Secret Costa Rica Specialty koffie met een helder en complexe smaak. De duurzame koffieplantage Finca Santa Elena in de Tarazzú-regio van

Medellin Secret Guatamala

31,80
Medellín Secret Guatamala – La Candelaria Koffiebonen – single origin – stevig & zoete smaak In de bergen rondom de koloniale

Mocca d‘or – Colombia Supremo

25,80
Mocca d’Or – Colombia Supremo koffie Een ware klassieker, bestaande uit 100% Arabica koffiebonen: de Supremo koffie van Mocca d’Or.

Mocca d‘Or – Costa Rica Tarrazú

26,80
Mocca d’Or – Costa Rica Tarrazú De Costa Rica Tarrazú is een koffie met een fruitige en evenwichtige smaak bestaande

Mocca d‘Or – Dominicaanse Republiek

27,80
Mocca d’Or – Dominicaanse Republiek koffie Mocca d’Or Dominicaanse koffie is een Single Origin bestaande uit 100% Arabica bonen. De

Mocca d‘Or – Ethiopië fairtrade & organic

29,80
Mocca d’Or – Ethiopië Fairtrade koffiebonen De Ethiopië fairtrade koffie is een Single Origin bestaande uit 100% Arabica bonen. De

Mocca d‘Or – Guatemala Antigua

26,80
Mocca d’Or – Guatemala Antigua koffie De Guatemala Antigua koffie is een Single Origin koffie met een fruitige, kruidige en

Mocca d‘Or – India Monsooned Malabar

24,80
Mocca d’Or – India Monsooned Malabar India Monsooned Malabar: een Single Origin koffieboon uit India met een kruidige, zoete en

Mocca d‘Or – Sumatra Gayo Mountain fairtrade & organic

26,80
Mocca d’Or – Sumatra Gayo Mountain fairtrade & organic De Sumatra Gayo Mountain is een krachtige Single Origin koffie met

Wat is een koffie blend?

Een koffie blend is het tegenovergestelde van een Single Origin koffie en bestaat uit verschillende koffiebonen. Deze benaming spreekt eigenlijk ook voor zich. Zo’n koffieblend kan bestaat uit één of meerdere koffiebomen die afkomstig zijn uit verschillende regio’s en gebieden. Al deze soorten worden op een gegeven moment gecombineerd, waardoor er een ‘blend’ ontstaat.

Smaak van een koffie blend

De koffiebonen in een blend zijn vaak goed gebrand, waardoor de smaak vaak uniform en afgerond is. Ze lenen zich perfect voor koffiespecialiteiten met melk en koffies met een ‘zoet’ smaakje (bijvoorbeeld met koffiesiroop). Een kwalitatieve blend is ook goed om gewoon zwart te drinken bij bijvoorbeeld een lungo of espresso. 

Top 10 koffieblends

Bij De Koffie Winkel hebben we meerdere koffieblends in ons assortiment van merken als Mocca d’Or, Caffè Diemme, Città d’Italia en Medellin Secret. We hebben een top 10 met koffieblends voor je samengesteld. 

Città d‘Italia – Espresso

22,80
Città d'Italia – Espresso Een koffie die iedereen goed zal smaken! Volle krachtige koffie met een perfecte romige cremalaag. In deze koffieblend

Caffè Diemme Oro

24,90
Caffè Diemme Oro Eén van de beste espressomelange die momenteel verkrijgbaar is: de Caffè Diemme Oro. Een heerlijke milde, volle

Caffè Diemme Bar Prestigio

24,70
Caffè Diemme Bar Prestigio Een heerlijke, volle koffiemelange bestaande uit 90% Arabica koffiebonen en 10% Robusta. De Diemme Bar Prestigio

Caffè Diemme Aromatica

23,90
Caffè Diemme Aromatica De Diemme Aromatica is een heerlijke, volle koffiemelange bestaande uit 75% Arabica koffiebonen en 25% Robusta. De

Mocca d‘Or – Decafeo Donker

25,80
Mocca d’Or – Decafeo Donker De Decafeo Donker van Mocca d’Or is een uitgekiende blend met een volle, krachtige en

Città d‘Italia – 100% Arabica

22,80
Città d'Italia – 100% Arabica Fijne aromatische koffie met zachte aanhoudende smaak. Deze 100% Arabica is een mix van bekende geroosterde koffiebonen

Mocca d‘Or – Café del Mundo

23,80
Mocca d’Or – Café del Mundo Café del Mundo: een krachtige  espressoblend met een uitgesproken smaak. Absoluut één van onze

Città d‘Italia – Anniversary

25,80
Città d’Italia – Anniversary Voor de echte espresso liefhebber! Anniversary blend is een mix van bekende Midden- en Zuid-Amerikaanse koffiebonen. Fijne aromatische

Mocca d‘Or – Sicilia

23,80
Mocca d’Or – Sicilia Een Italiaanse bonenmelange voor een ultiem krachtige espresso koffie: de Mocca d’Or Sicilia.  De Sicilia van

Mocca d‘Or – Santos Brasil Cerrado

26,80
Mocca d’Or – Santos Brasil Cerrado De Santos Brasil is een milde en zachte koffieboon die licht zoet smaakt. Santos
Terug naar de lijst